ホタテが青森からやってきた。
おー、この大きさ、プリプリ感。
ホタテの貝柱専用の、検眼で片目を抑える器具みたいなカタチのグッズがあり、ソレを隙間から差し込んでぐりっと、貝柱を切り離す。
入れたとたん、パクッと口を閉じるホタテちゃん。
はい、ごめんよ～。
我が家は皆、いっちゃん好きなのはヒモ。これの生が超美味。
で、貝柱もヒモも、さっとレアで、バター醤油で焼くのも美味しい～。
30枚もあった大振りなホタテ、我が家では2日でごちそうさま～。