取材

月刊アレコレの料理の撮影でした。

PICT1009 今日は月刊アレコレの「アレ食べよう。コレ作ろう」の撮影でした。以前にもこのブログで紹介したのですが、料理はミワコさん、写真はクン太が担当してくれています。今日の素材は牡蠣。撮影終了後はその料理をご相伴させていただきました。いつもながら美味。
しかも今日は祭日だったこともあって、ミワコさんのご主人がキッチンに立って椎茸のホイル焼を作ってくれました。飲みに行った先で食べた料理とのこと。生椎茸に焼き豚や玉葱をを刻んだものを乗せてオリーブオイルをかけて蒸し焼きにしたもの。ワインに合いそうな一PICT1016品でした。因みにご主人はN製粉の研究室にお勤めで、将棋を愛し、セミプロ級のヴァイオリンを弾き、オペラのサークルに所属して20年近く?毎年(コメディチックな)オペラ歌手としての実力も披露している粋人。みやざえもんやクン太も花束抱えて観に行って、腹抱えて笑ってきます。(笑)今年の演目は何かな?

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