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月刊アレコレVol.2(2005/2/25)ちょっとお茶の話など/一服如何ですか(一)

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久能木宗喜
お薄(抹茶)を飲まれた方は多いと思いますが、ご自分でお
薄を点ててみませんか。
ご家庭でお薄を点てる時は、抹茶(40g500円位~)と茶筅(ちゃせん)(2000円前後)が必要です。抹茶は、お薄一碗当り2g(茶杓(ちゃしゃく)1杯半)です。茶筅は少し高いですが、茶筅の形を長く保つ茶筅直し(陶器が安価)もあり、茶筅の収納にも便利です。茶をすくう茶杓は350円位からありますが、スプーンで代用できます。茶碗は、お好みの器をお使い下さい。

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